Rosa peppar - användbara egenskaper och applikation

Vad en person inte gör för att förvandla smaken och aromen till de välkända disken. Kryddor och kryddor kan faktiskt helt ändra smak av vanligt ris eller irriterande kyckling så att du inte kan gissa vilken produkt som helst innan du på tallriken. Idag kommer vi att prata om små rosa ärter, som inte bara ger disken nya smaker, men har också en positiv effekt på kroppen. Låt oss försöka lista ut vilken rosa peppar är, varifrån det kommer från, vilka värdefulla egenskaper det har, liksom hur man använder det korrekt för att bara få fördelar med produkten.

Rosa peppar är ett krydda som extraheras från peruanska peppar, det kallas också brasilianskt eller Shinus mjukt. Spice är ganska vanligt, en del av den berömda blandningen av "four peppers". Smaken av krydden är mjukvarig, kryddig, men med en söt snett och en smal eftersmak. Peppar är gjorda av rosa bär, som tyvärr inte lagras under lång tid. När du köper, var noga med att vara uppmärksam på bärens integritet - skadade frukter glider mycket snabbt av smak och arom, de blir blöta. Ursprungligen växte peppar som en prydnadsväxt, eftersom busken växte väldigt snabbt och täckte runt med frodiga gröna grenar. Kluster av rosa peppar används ofta som hemdekorationer. I dag används kryddor i stor utsträckning i nationella matlagningar i Paraguay, Brasilien, Sydamerika.

Användbara egenskaper hos rosa peppar

Kompositionen av rosa peppar är mycket varierande. Det finns många makro- och mikroelement, såsom natrium, mangan, koppar, zink, selen, fosfor, kalium, järn etc. Peppar är rik på högt innehåll av askorbinsyra. Dessutom innehåller det vitaminer PP, E, en palett av vitaminer från grupp B. Peppar har också antioxidanter, flavonoider, lykopen eller cirka 60 mer substanser som är användbara för kroppen. Detta gör produkten till en riktig kapsel av ungdom, hälsa och livslängd.

  1. För tarmarna. Rosa peppar har en astringent effekt, det hjälper till att klara av diarré och eventuella tarmsjukdomar. Antibakteriella egenskaper hos peppar hjälper till att undertrycka aktiviteten hos patogena bakterier i tarm och mag-tarmkanalen, det är effektivt vid matförgiftning. Dessutom stimulerar peppar perfekt aptiten, som är nödvändig för patienter efter tidigare sjukdomar och operationer, för att återställa styrka och kroppssignal.
  2. För hjärtat. Peppar innehåller många fördelaktiga vitaminer och mikrodelar som förbättrar hjärtmuskeln. Med regelbunden tillsats av rosa paprika till mat kan risken för ischemi, takykardi, ateroskleros, etc. minskas betydligt.
  3. Utomhusbruk. Ofta gör man på basis av peppar salvor och krämer, som aktivt används för extern behandling av artrit, gikt, reumatism, sprains, etc. Salvan värmer perfekt, har antiinflammatorisk och smärtstillande effekt. På grund av ökad blodcirkulation i det drabbade området sker vävnadsregenereringsprocessen snabbare.
  4. Infusion på rosa peppar. Förutom krämer och salvor på basis av rosa peppar, görs ofta medicinska infusioner - vattenhaltiga eller alkoholiska. Deras antiseptiska verkan hjälper till i kampen mot sår, abscesser, purulenta inflammationer. Mycket ofta används infusionen i kosmetologi för tillverkning av masker mot akne och svarta fläckar. Det här läkemedlet klarar perfekt hudsjukdomar, inklusive eksem, psoriasis, allergisk hudutslag etc.
  5. Antimikrobiell verkan. Alkohol- eller vatteninfusion baserad på rosa peppar används ofta för lokal behandling av munslimhinnan. Lös upp lite av infusionen i varmt vatten - detta är en utmärkt behandling mot halsen med tonsillit, laryngit, faryngit, etc. Skölj din mun med den beredda lösningen och kan lindra inflammation under stomatit, bli av med tandvärk. Förresten, om du har tandvärk, kan du blöta en bomullspinne i en ren alkoholinfusion och applicera den på det smärtsamma området - obehaget kommer att försvinna inom 5 minuter.
  6. Mot cellulit Vi har redan nämnt att de antibakteriella egenskaperna hos peppar används i kampen mot akne. I kosmetologi används emellertid ofta rosa peppar också i kampen mot celluliter. Den brinnande basen förbättrar blodcirkulationen väsentligt i vävnaderna, det hjälper till att fastställa utflödet av lymfoidvätska, den orangefärgade skalen passerar gradvis, även några kilo förloras i volym. För att få ett kvalitetsresultat måste du genomföra ett förloppsförfarande.
  7. Mot håravfall. Mycket ofta faller håret ut av en enkel anledning - näringsämnen och syre som bärs av blod, når inte löken. Det är möjligt att öka blodcirkulationen i hårbottenvävnaderna med hjälp av varm pepparkomposition. Gnid alkohol tinkturen av rosa peppar skalliga områden och bala fläckar, och sedan lämna ett tag. Detta hjälper dig att bli av med kala områden på huvudet.
  8. Rosa pepparolja. Kallpressad från bär av rosa peppar får oljan, som ofta används i aromaterapi. Olja har en behaglig lukt, lugnar det lugnt, lugnar dig, gör att du kan koppla av efter en lång arbetsdag. På grundval av oljan gör du massageverktyg som är användbara för toning och stimulerande effekt.
  9. Andningssjukdomar. Regelbundet intag av rosa peppar hjälper dig att stärka ditt immunsystem, skydda dig mot förkylningar. Lukten av rosa peppar är mycket effektiv i sjukdomar i andningsorganen - antibakteriella ångor rensar slemhinnan i bronkierna och struphuvudet. Inhalera lukten av rosa peppar - det här hjälper dig att rensa näsan när du är förkyld etc.

Rosa pepparmedicin är lätt att göra. Som regel används behandling, applicerat grädde, tinktur, avkok eller olja. Cremen görs vanligtvis på basis av petroleumgel eller den vanligaste babykrämen, blanda den med krossad rosépeppar i hög koncentration. Infuserad grädde i minst 10 dagar. Buljongen kokas snabbare - om du häller kokande vatten över peppar, blir vattnet mättat med pepparämnen efter 3-4 timmar. Alkoholdrycket är starkare - peppar hälls med vodka och lämnas i 3 veckor på en mörk, sval plats. Sådan medicin kan lagras under mycket lång tid, det är alltid klart att handa till hands. Det enklaste sättet att applicera en profylaktisk dos av behandling är att helt enkelt använda peppar i matlagning.

Användningen av rosa peppar i matlagning

Varje krydda har sina egna egenskaper och regler, vilket bör följas för att få den mest öppna smaken och smaken av maträtten. Rosa peppar kombinerar perfekt med kött och fiskprodukter, perfekt förvandlar och kompletterar deras smak. Om du använder torkade bär av rosa peppar, måste du slipa dem i en metallmortel med socker eller salt - det här låter dig maximera smaken av krydden. Försök att inte utsätta krydden för värmebehandling, lägg den till färdig maträtt. Smaken av rosa peppar avslöjs perfekt i ättika eller fruktjuice, det vill säga i en sur miljö. Peppar dekorerar smaken av grönsaksallad. Krossa bara några ärtor och mixa med salladsdressing, låt den brygga i 10-15 minuter och fyll sedan bara salladen. Överraskande brukar kryddan användas för att lägga till efterrätter, drycker och till och med glass. Rosa peppar ger sött godis en särskilt smaklig smak och aptitretande arom. Dessutom är rosa peppar framgångsrikt används för att dekorera rätter - rödaktiga pärlor gör pajer, sallader och kött inte bara läckra, men riktigt vackra.

I kampen om fördel och smak av produkten, glöm inte de kontraindikationer som du definitivt behöver bekanta dig med. För det första rekommenderas inte peppar för personer med gastrit och andra magsjukdomar. Från detta kryddor bör vara gravid och ammande kvinnor, barn i förskoleåldern. Kom ihåg att rosépeppar i stora mängder kan ha giftiga och toxiska effekter. Glöm inte om eventuell allergisk reaktion. Använd rosa peppar klokt, och du får allt från produkten bara den mest värdefulla och nödvändiga!