Lychee - användbara egenskaper och kontraindikationer

Lychee är en mycket liten frukt, om storleken på en valnöt, men med sin utsökta smak ger det mycket nöje. Dessutom innehåller den många näringsämnen och vitaminer.

Möt den tropiska gästerna

Den här frukten växer på lökträdet, som tillhör sapindo-familjen. Denna familj är mycket stor - mer än 150 genera, 2000 arter, och nästan alla växter kan bara leva i tropzonen.

De forntida invånarna i Kina kunde uppskatta litchiets värdighet, vilket framgår av att det nämns i dokument som upprättades i II-talet f.Kr. Med tiden kom växten till andra länder med ett varmt klimat, där det fastnade, blev en favorit delikatess av lokala invånare.

Enligt historiska källor, i europeiska länder hittades litchi endast under 1700-talet. Anläggningen så småningom fram med olika namn, och framför allt - "kinesisk plommon", "drakens öga".

Små, mogna frukter har en mörk, röd, klumpig hud, peppared med taggar. Det kan inte vara. Inuti är:

  1. Köttet är vitt och transparent, som liknar en geléliknande massa, som är väldigt saftig, uppfriskande och söt med en liten andel sourhet.
  2. Stort ben, det är oätligt.

De äter fruktråvaror, mest bekvämt med en sked, men används också för sallader, med fisk och kötträtter, i uppfriskande drycker, alkoholhaltiga, inklusive som huvudingrediens i efterrätt och frukträtter.

Hur man väljer en utsökt frukt?

Fullständigt kunna avslöja deras smaklök bara mogna. För att bestämma deras mognad hjälpa hudens färg och tillstånd:

  1. Den mogna frukten har en mörk skal, en röd nyans eller är fortfarande ljusrosa.
  2. Grön färg betyder att frukten fortfarande är omogen, vilket innebär att den inte kommer att kunna förmedla alla smakkvaliteterna hos frukten.
  3. Torkad - betyder att det tyvärr är övermåliga varor, där allt sötma är oupphörligt förlorat, liksom alla användbara ämnen.

Dessa frukter kan lagras under lång tid och frukta inte långa rörelser. Den sanna smaken kan dock uppskattas fräsch, bara plockad från grenens gren. Men den som inte kan smaka på en sådan frukt borde inte vara upprörd - i glass, torkad och konserverad form, är lök också väldigt doftande och välsmakande, och samtidigt kan nästan alla användbara egenskaper bevaras i den. Det rekommenderas inte att hålla frysta frukter under en längre tid, eftersom de över tiden börjar gradvis förlora inte bara smak, men också medicinska egenskaper.

Hur man äter

Lychee innan du använder, måste du noggrant tvätta och efter vattenförfarandet för att börja rengöra. Skala huden med en kniv. Om frukten är mogen, tar huden bort mycket lätt. Det är bekvämare att bryta frukten i två delar för att bli av med oätligt ben. Då kan massan ätas rå eller användas för att laga maträtten.

Du borde veta att om stenen är svår att skilja, betyder det att frukten är av dålig kvalitet, det vill säga att frukterna samlades helt omogna och mogna under lagring och transport till andra länder. Vi måste spendera tid för att ta bort benet och inte förlora någon massa.

Värdeförvaringsrum

Fosterets näringsvärde är som följer:

  1. Alla mikronäringsämnen som finns i litchi hjälper kroppen att absorbera vitaminer helt.
  2. Fetter - finns i små kvantiteter. Men frukt är en utmärkt energikälla, vilket är särskilt nödvändigt för personer som arbetar med tungt fysiskt arbete.
  3. Växtfiber. Deras huvudsakliga fördel är att de minskar risken för tarmcancer med mer än 30 procent.
  4. Proteiner. De släpper ut energi, vilket är nödvändigt för många processer som förekommer i kroppen, skyddar också huden, håret, naglarna.
  5. Sugar. Mängden socker i frukter kan variera från 6 till 15 procent. Denna skillnad beror på att lychees växer i olika områden och har många sorter.

vitaminer

  1. Grupper B - förebygga utseende av nervsjukdomar, lindra utmattning, ta bort inflammation, gör huden skinnig och frisk, delta i metaboliska processer.
  2. D - hjälper till att absorbera kalcium från tarmarna och är av stor betydelse för metabolismen av benvävnad.
  3. C - överträffar mängden litchi andra vitaminer. Om det inte finns något i kroppen, börjar tänderna falla ut, kan immunsystemet inte bekämpa en virusinfektion, och personen blir trög.
  4. E - Bidrar till könkörtorns normala funktion, den aktivitet som uppstår i musklerna metaboliska processen förhindrar att rynkor uppträder.
  5. K - bryr sig om blodpropp så att inre blödningar inte uppstår, skyddar levern.

Mineraliska ämnen

  1. Calcium - stöder benvävnad och tänder på rätt nivå, främjar nervfibrernas funktion, spelar en stor roll vid blodpropp.
  2. Kalium - i litchi det mest av allt, så, att äta en frukt, det kommer att finnas en normal metabolism, patologiska förändringar i hjärtat kommer att blockeras.
  3. Fosfor - har förmåga att påverka celldelning, överföring av ärftliga egenskaper, är aktivt involverad i metaboliska processer.
  4. Magnesium är oumbärligt vid bildandet av benvävnad, eftersom litchi är användbart för barn under tillväxt.

Lychee - frukt för viktminskning och för kärlek

I 10 delar, och det här är ca 40 gram. Innehåller bara 66 kcal, eftersom litchi tillhör produkter som minskar vikt, eftersom de har mycket vattenhalt. På de hetaste dagarna släcker litchi perfekt törst.

Lychees är en populär produkt, särskilt i Kina och Indien, den klassificeras där som den mest kraftfulla afrodisiakum, de tror att denna frukt är kärlekens frukt.

Användbara egenskaper

Denna tropiska gäst har helande förmågor:

  1. Positiv effekt på cirkulationssystemet, dilaterande blodkärl, vilket minskar den ökade mängden dåligt kolesterol som ackumuleras i blodet.
  2. Hjälper till att normalisera arbetet i matsmältningskanalen, strider mot förstoppning.
  3. Främjar mentalt arbete, ökar produktiviteten.
  4. Förbättrar lever och njurfunktion.
  5. Stimulerar arbetet i hjärtmuskeln.
  6. Minskar höga blodsockernivåer. Om det finns en sådan sjukdom som diabetes, kan du, genom att äta cirka 10 frukter om dagen, ta tillbaka din sockernivå till normalt. Men det är extremt nödvändigt att rådgöra med din läkare i förväg.
  7. Användbar frukt kommer att vara de personer som har identifierat gastrit eller sår, anemi eller patologi i bukspottkörteln eller leveren. Det rekommenderas frukt och patienter med astma, bronkit eller tuberkulos.

Kinesiska läkare hävdar att om du äter litchi tillsammans med citrongräs eller andra medicinska växter, kan du förebygga utvecklingen av en onkologisk process i ett tidigt skede, samt utveckla många andra farliga sjukdomar i början. Naturen har gett en värdefull Litchi-kvalitet genom att lägga ett ämne som oligonol i den. Denna antioxidant är ganska stark, eftersom det dessutom är ett antiviralt medel som avsevärt minskar möjligheten att utveckla cancer. Tack vare oliganol avlägsnar Litchi den smärtsamma inflammatoriska processen från tonsillerna.

Lychee i kosmetologi

Glöm inte lychee och kosmetologer. De använder massan, eftersom det ger huden ungdom och hälsa, närmar och fuktar det, gör det elastiskt och elastiskt, tar bort inflammatoriska processer och åldersfläckar. Efter krossning av vattnet används den i toning lotioner, läggs till masken, speciellt om ansiktets hud är grov och torr. Det räcker bara att kneda köttet och applicera på ansikte och nacke, håll i 15-20 minuter.

För händer, armbågar och fötter kan du göra en skyddande pasta. Detta kräver komponenter:

  • en tesked litchi massa;
  • lätt slagen äggula;
  • några skedar kaolin.

Alla ingredienser placeras i en behållare, blandas, och sedan appliceras pastan på problemskinn.

Peel Litchi är inte heller förgäves. Det används för avkokning och när det infunderas används det som ett medel som förhindrar att överskott av vätska ackumuleras i vävnaderna, samtidigt som kroppens ton ökar.

Faktum! Många länder i Asien, södra delstaterna i Amerika växer litchi i stora områden och tjänar väl för sin försäljning. Thailand har till exempel behärskat odlingen av denna frukt att exportens andel ger en bra inkomst till landet. Och de områden där lökträd växer ökar varje år.

Skada och kontraindikationer litchi

Läkare har ingen anledning att diskriminera litchi, eftersom det finns praktiskt taget inga kontraindikationer för denna frukt. Det antas att de endast kan orsaka skada under förutsättning att en person har en individuell intolerans mot några komponenter som samlas in i denna produkt. Men för ofta att inkludera det i kosten är det också omöjligt på grund av risken för en allergisk reaktion - frukten är fortfarande utomlands, och enligt vissa nutritionister är den europeiska kroppen inte anpassad för att uppleva tropiska gäster. Men frågan är kontroversiell.

Barn får inte äta mer än 100 gram per dag, mer mängd rekommenderas inte, annars kan hudproblem uppstå, akne kan uppstå. På vuxna, på grund av överdriven konsumtion, ökar slimhinnan i munhålan.

För att begränsa användningen av frukt bör personer som lider av gikt. Vissa sorter innehåller en ökad mängd socker, så med regelbunden användning av litchi kan du få övervikt över tiden. Om litchi är på bordet i en konserverad form, måste du överväga att de innehåller ett högt innehåll av kolhydrater, i motsats till färska, och detta kan också leda till övervikt.