Fördelarna och skadorna på oliver för kroppens hälsa

I dag odlas olivolja överallt, och det finns vissa orsaker till detta. Oliver och naturlig olja innehåller en stor mängd olika fetter och vitaminer. En olivgren har alltid ansetts vara en symbol för fred och goda avsikter. De antika staternas härskare erbjöd det till sina grannar som ett tecken på ett erbjudande om vänskap och samarbete. Dessutom prydde en gren av olivträd alltid huvudet på olympiska mästare, som symboliserade rättvisa sportkonkurrenser mellan länderna.

Ett vintergröna olivträd kan växa i tusentals år, men grödan ger bara 10-20 år efter plantering. Olivgrönsaker kan vara av olika storlekar och färger - från mörkgrön till gul och till och med vinröd. Färgen beror på olika oliver och graden av fruktmognad. Stora oliver är mycket mer värdefulla - desto mindre oliver i ett kilo produkt, desto högre pris kan du begära för varorna. Färskoliverna ätas inte - de har en karakteristisk bitter smak. Denna bitterhet rengörs på olika sätt - oliverna syltas, behandlas med syre. Överraskande, efter sådana behandlingar, förlorar olivan inte sina fördelaktiga egenskaper, det kan lagras under mycket lång tid. Det handlar om oljesaft av olivfrukter - det är ett naturligt konserveringsmedel. För att avslöja de sanna fördelarna med oliver, låt oss prata om hur frukter påverkar kroppens arbete, ta hänsyn till kontraindikationerna för att ta oliver och lära sig att äta oliver för att få maximal nytta av dem.

Användbara egenskaper hos oliver för människokroppen

Många undrar - vad är skillnaden mellan oliver och oliver? I själva verket är detta i grund och botten samma sak. Först får oliverna en mintgrön nyans. De samlas manuellt och utsätts för speciell behandling - de är vanligtvis doppade i kaustisk sodavätning för att bli av med den karakteristiska bitterheten. Därefter blir oliverna svarta, de kallas bara oliver i post-sovjetiska rymden, i resten av världen är oliven både svart och grön frukt. Men ibland lämnas gröna oliver för att mogna på trädet - om de då ska göra olja från dem. Svarta oliver är mjukare och oljigare.

Sammansättningen av olivfrukter är mycket varierande. De innehåller en stor mängd fleromättade fetter, oliver innehåller kolhydrater, proteiner och dietfibrer. Kompositionen är rik på spårämnen - natrium, kalcium, kalium, magnesium, fosfor. Oliver innehåller vitaminer - mycket tokoferol (vitamin E), vilket är en oumbärlig antioxidant mot åldrande hud. Dessutom har oliver folsyra och ett komplett komplex av vitaminer från grupp B. Oljans kaloriinnehåll är ganska hög, så du bör inte missbruka produkten. Grekerna hävdar att endast 7 oliver per dag kommer att bidra till att avsevärt förbättra människors hälsa och ge honom livslängd. Låt oss försöka förstå hur frukterna av oliv effekten på människokroppen.

Oljens oljekomposition leder försiktigt väggarna i magen, lindrar inflammation och irritation. Om du äter 3-4 oliver före varje måltid, kan du helt bli av med symptomen på gastrit och sår.

En stor mängd B-vitaminer gör produkten oumbärlig för nervsystemet. Efter några veckor med regelbunden konsumtion av oliver kommer du att märka att du blir bättre sömn, ångest och sömnlöshet har gått, du har blivit mer stressresistent.

Kalcium i sammansättningen av oliver gör ben, naglar och tänder starkare, det är ett utmärkt förebyggande av osteoporos.

Sammansättningen av oliver är folsyra, vilket är så nödvändigt i tidig graviditet. Folsyra minskar risken för fostrets neurala rördefekter, därför bör oliver konsumeras före den planerade graviditeten och i de tidiga stadierna av förekomsten.

Produkten är mycket användbar för gallbladderens arbete, som kan ta bort små stenar.

Polyfenoler i sammansättningen av oliver hindrar bildandet av blodproppar, torkar blodet.

En tillräcklig mängd kalium garanterar utmärkt kardiovaskulär funktion. Med regelbundet intag av oliver minskar kolesterolhalten i blodet, blodtrycket återgår till normalt.

Enligt forskare minskar olivoljan med regelbunden konsumtion risken för diabetes med 20%.

Det visade sig att frukterna av oliver kan bekämpa vissa typer av cancer. I oljeskalan finns speciella syror som skyddar människor från tjocktarmscancer. Polyfenoler minskar risken för att utveckla bröstcancer. Och squalen i sammansättningen av oliver saktar ner reproduktionen av eventuella cancerceller.

Vitaminer C och E har en fördelaktig effekt på muskuloskeletsystemet. Oliver lindrar inflammation och hjälper till att lindra ledvärk vid artrit, gikt och osteokondros. Dessutom bidrar ökad konsumtion av oliver till att återhämta sig från skador och sprains mycket snabbare.

Oliver som helhet har en mycket positiv effekt på kroppens tillstånd - de tona upp det, lindra sömnighet och trötthet, ge kraft hela dagen. Men oliver och olivolja förbrukas inte alltid bara inuti.

Utvändig användning av olivolja

Alla vet att olivolja är mycket fördelaktig för kroppen. Men få människor vet att produkten har uttalat bakteriedödande och antiseptiska egenskaper. Olja används ofta i kampen mot olika sår, skärningar, nötningar. Det mjukar på huden och stimulerar regenereringen. Olivolja kan användas i kampen mot ärr och ärr. Men du bör inte smörja brännskador med olja - annars bildar en tunn oljig film på ytan, vilket förhindrar åtkomst av syre till såret.

Mycket ofta används olivolja i kosmetologi. En stor mängd vitamin E gör produkten bokstavligen oumbärlig för skönheten i hår och hud. Oliveolja bekämpar perfekt torrt och bränt hår, vilket effektivt bekämpar torr och spräckad hud. Oljan används för att återställa håret efter curling, färgning och blekning. Oljan effektivt fuktar och stöder åldrande hud, vilket förhindrar processerna för för tidig åldrande. Baktericidala egenskaper hos produkten tillåter användning av olivolja i kampen mot akne och svarta fläckar.

Kontraindikationer för användningen av oliver

Varje livsmedelsprodukt har sina egna fördelaktiga egenskaper, men endast om den används i måttlig utsträckning. Samtidigt har varje produkt sina egna kontraindikationer, och oliver är inget undantag.

Först och främst får vi inte glömma att oliver är höga i kalorier. Med sin låga konsumtion - inte mer än 5 stycken per dag är oliver verkligen användbara för kroppen - de påskyndar de metaboliska processerna, mättar kroppen med friska fetter. Men om du använder oliver i stora mängder, med en tunn figur, kan du säga adjö.

Personer med njursjukdom och urolithiasis från oliver bör överges - detta kan provocera stenarrörelsen.

Oliver kan ganska ofta orsaka individuell intolerans mot produkten. Om du efter att ha ätit oliver har illamående, kräkningar eller matsmältningsbesvär, ska de överges. Dessutom kan allergi mot olivolja också vara av dess yttre användning. Vid applicering på huden kan det förekomma hudutslag, rodnad eller svullnad.

Användningen av konserverade oliver är ganska tveksamt - de innehåller mycket syra och salt. De mest användbara är torkade oliver - de torkas i skuggan och i solen, bli av med den karakteristiska bittra smaken och behålla sina fördelaktiga ingredienser. Inlagda oliver, som nämnts ovan, är inte en värdefull ekologisk produkt, eftersom producenter bearbetar oliver med olika kemikalier. Kom ihåg att den blå nyans av oliver tyder på en mängd kemisk effekt på produkten. Oliver kan ätas färdiga - de kompletterar smaken av olika sallader, oliverna kan ätas med en skål och till och med bara ätas med bröd.

Om du inte kan få färsk och hel frukt av oliver på grund av ditt geografiska läge, är det bättre att äta olivolja. Det ger dig en delikat smak av olivolja, och viktigast av allt, håll i sin sammansättning alla användbara och värdefulla komponenter. Ät oliver och fyll i de gamla grekiska gudarnas styrka och visdom!